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Uva Fest a Canicattì a Canicattì

Uva Fest a Canicattì in Piazza Dante nei giorni 7 / 9 ottobre 2017. Tradizionale manifestazione aurunnale, Tre giorni dedicati al Vino, all’uva ed all’agricoltura.

Nel 1997 è stato riconosciuto dall’Unione Europea il marchio IGP « Uva da tavola di Canicattì ». Nell’Aprile del 2005 è stato costituito, con il patrocinio del Comune di canicattì e con la partecipazione dei principali produttori e condizionatori, il Consorzio per la tutela e la promozione dell’ Uva da Tavola IGP di canicattì. 
 
L’Uva « Italia » trova nella zona canicattinese l’ambiente ideale per esaltare le proprie caratteristiche: grappoli dal peso di 0,8 – 1 Kg. acini medio grossi, dorati e croccanti, profumo gradevole, che sono le eccellenti qualità che ne hanno fatto apprezzare il prodotto. L’uva Italia proviene da un ibrido scoperto oltre mezzo secolo fa, un incrocio tra il « bicane » e il « moscato d’Amburgo bianco ». I primi innesti a Canicattì, intorno agli anni ’30, pare che siano stati introdotti dal comm. Cesare Gangitano.

Ultima modifica: 2017-09-29 00:00


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